


* Alpen : Hochsavoyen, Gebirgsgenüsse
Die Gastronomie von Hoch Savoyen, ein Erbe der Berge, besitzt die Geschmacksnoten und Authentizität einer unkomplizierten jedoch hochwertigen Küche, die alpine Tradition und Naturprodukte kunstvoll vereint und renommierte Köche von jeher inspiriert.
Schwerpunkte :
Kochkurs mit einem Savoyer Küchenchef
- Kochworkshops, eine Verbindung von Theorie, Praxis, und Verkostung
- Gesellige Workshops für Gruppen
- Tipps von erfahrenen Küchenchefs
Daten
Mittagessen in Annecy. Geführte Besichtigung durch die Altstadt von Annecy mit ihren Arkaden, Kanälen, Schloss und ehemaligem Bischofspalast ... Kommentierte Kreuzfahrt auf dem See von Annecy, einem Juwel der Savoyer Alpen, deren Bergspitzen den See umschliessen und einen Kontrast zum tiefblauen Wasser bilden. Abendessen. Übernachtung.
Fahrt zum Pass von Forclaz und Blick auf den See von Annecy tief unten. Zusammentreffen mit dem Küchenchef zu einem Schnupperkurs in die Savoyer Gastronomie: Auswahl der Tagesprodukte auf dem Markt, Kochkurs und Verkostung der zubereiteten Gerichte ... Zum Abschluss dieses erinnerungswerten Tages gibt es einen Halt beim Weinhauer zur Verkostung von frischen und fruchtigen Savoy-Weinen. Abendessen. Übernachtung.
Käse gehört zur Tradition dieser Gegend und ist ein Bestandteil der meisten lokalen Spezialitäten. Sie sind zu einer Verkostung von Reblochon, Tomme, Raclette, Beaufort ... geladen. Mittagessen.

ZUSÄTZLICHE IDEEN
Details der Leistungen
| Vollpension im 2Sterne Hotel in der Gegend von Annecy Geführte Besichtigung: Altstadt von Annecy (1h30) Savoyer Kochkurs Besichtungen mit Verkostung: Keller, Käserei Kreuzfahrt auf dem See von Annecy (1h) |
Eventuelle Zuschläge |
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Einzelzimmer (2N) : 60 € |
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