Gascogne : Marchés Fermiers

Arrivée au coeur du Pays Gascon. Installation au village-club entouré d'un parc boisé de 8 ha. Apéritif d'accueil. Dîner. Soirée de présentation du pays gascon. Logement.

Départ avec votre accompagnateur pour Gimont où se déroule tous les dimanches d'automne le marché à la volaille grasse et aux foies gras, véritable lieu de rendez-vous des restaurateurs et fins connaisseurs pour leurs emplettes de foie gras frais et de canards de fin d'année. Déjeuner terroir dans une auberge gersoise. Sur les chemins de St Jacques de Compostelle, visite de la cathédrale et du cloître de Condom de style gothique méridional, suivie de celle du Musée de l'Armagnac. Puis, au château de Cassaigne, dégustation dans la cuisine du 16è s. de l'apéritif du terroir, le Floc de Gascogne et de la célèbre liqueur des Mousquetaires, l'Armagnac. Dîner. Soirée dansante. Logement.

Petit déjeuner gascon (oeuf sur ventrêche grillée, fromage, vin et café...). Départ avec votre accompagnateur. Rencontre avec un producteur de foie gras où de nombreuses astuces et recettes pour cuisiner magrets et foies gras vous seront dévoilées dans une ambiance typiquement gasconne. Déjeuner au village-club. Sur la route des Croisées, visite de la Collégiale de La Romieu flanquée de magnifiques tours qui renferment des fresques uniques. Arrêt à Montesquieu pour une dégustation de pruneaux, de liqueur de prunes et de cocktail agenais chez un producteur de la Vallée de la Garonne. Dîner. Soirée prestige avec repas gastronomique (Pousse Rapière, Salade Agenaise avec Foie Gras de Canard mi-cuit entier, Magret de canard Grillé aux Pêches et Pommes Forestières, Salade et Fromage, Croustade aux Pruneaux, vin et Armagnac) et Théâtre "Légende d'Henri IV". Logement

Petit déjeuner. Route de retour. Fin de nos services.