Le Cantal, l'Auvergne au naturel

Déjeuner dans la région d'Aurillac. Découverte du Parc Régional des Volcans d'Auvergne avec le Pas de Peyrol, le Puy Mary et les vallée aux paysages grandioses et insolites. Visite guidée de la cité médiévale de Salers encerclée de remparts et hérissée de clochetons. Arrêt dégustation du célèbre fromage de Salers. Dîner. Logement.

Départ pour Bort les Orgues et Lanobre. Visite du château de Val, forteresse posée sur un îlot rocheux. Déjeuner. Croisière commentée sur le lac de Bort les Orgues avec remontée des gorges et et des vallées de la Dordogne dans un cadre verdoyant et sauvage. Passage par Riom-es-Montagnes pour une découverte des vertus et usages de la gentiane suivie d'une dégustation. Dîner. Logement.

Visite d'une ferme et d'un buron suivie d'une dégustation de Cantal. Arrêt aux gorges de la Cère et vue sur les eaux tumultueuses. Flânerie au coeur de Vic sur Cère, aux gracieuses demeures à tourelles qui témoignent du passé opulent de la cité. Déjeuner. Poursuite vers Conques, haut-lieu de l'art roman. Visite guidée de l'Eglise Ste Foy et de son trésor considéré comme l'un des plus riches de l'orfèvrerie religieuse, avec la fameuse statue d'or. Retour par les Gorges pittoresques du Lot et ses villages de caractère. Dîner. Logement

Visite d'une dinanderie artisanale qui perpétue le savoir-faire ancestral du travail du cuivre. Poursuite vers Tournemire, village typique du Cantal avec ses toits de lauze et son église romane. Déjeuner.