Situé au centre de Florence, au 2ème étage d'un bâtiment renaissance sur la via Riscoli, proche du Musée Michelangelo
22 chambres de style florentin, fresques et décors en stuc, air-conditionné, tv satellite, coffre-fort, salle de bains en marbre blanc de Carrare avec sèche-cheveux. Salle de petit-déjeuner donnant sur la terrasse jardin.

Rendez-vous à l'hôtel California. Visite guidée à pied de Florence avec la place della Signoria, le Palazzo Vecchio, le Duomo, le Baptistère, le Ponte Vecchio, la galerie des offices... Dîner au restaurant. Logement.

Départ avec votre guide au marché historique de San Lorenzo à la découverte des saveurs et senteurs du sud. Vous ferez les achats qui serviront à la préparation des mets pour votre déjeuner. Dans un palais florentin, sous la conduite et les conseils du chef, vous réaliserez des recettes toscanes. Déjeuner. L'après-midi, départ en excursion à travers la campagne toscane à la découverte des vignobles du Chianti. Visite d'une cave suivie d'une dégustation de vin. Dîner au restaurant. Logement.

Visite guidée de la galerie des offices, palais florentin qui abrite l'un des patrimoines artistiques les plus anciens et les plus célèbres au monde. Découverte guidée des jardins Boboli, le parc historique de la ville de Florence avec ses plans d'eau et isolotto (petites îles), fontaines avec des nénuphars, petits temples, grottes et statues.