30 Mar L’Alsace, la gastronomie et la gourmandise

L'Alsace est une région connue pour ses plaisirs gourmands. Avec Lyon, c'est elle qui produit le plus de livres de cuisines par an, représentant une littérature gastronomique à part entière. L'inventaire de ces oeuvres est chaque année de plus en plus complet, et chaque année...