Frankreich – Provence: Küche der Provence
Zeit : April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Referenz : 10B196
Prix : 1€ Angebot anfordern
Schwerpunkte :
Kochkurs auf dem Bauenhof
– Kochworkshops, eine Verbindung von Theorie, Praxis, und Verkostung
– Gesellige Workshops für Gruppen
– Tipps von erfahrenen Küchenchefs
T1 Vaison la Romaine / Berlingots de Carpentras (60 km)
Mittagessen in Vaison la Romaine. Geführte Besichtigung der Stadt, ihrer gallo-romanischen Überreste und mittelalterlichen Architektur. Fortsetzung am Fusse der „Dentelles de Montmirail“. Besuch einer handwerklichen Süssigkeiten-Fabrik, wo die berühmten „berlingots“ von Carpentras hergestellt werden. Abendessen. Unterkunft Umgebung Orange.
T2 Kochkurs auf dem Bauernhof (60km)
Einführung in die Küche der Provence auf einem Bauernhof. Zugang durch den Kräutergarten zum Pflücken der Zutaten je nach Jahreszeit: Oliven, Lavendel, Kräuter oder alte Gemüsesorten. Mittagessen rund um Ihre Kreationen. Weiterfahrt nach Sault gegenüber dem Mont Ventoux. Besichtigung einer Lavendelkultur in Sault und ihrer Pflanzschule. Lernen Sie alles über die Eigenschaften dieser vielfaltig anwendbaren Pflanze kennen. Abendessen. Übernachtung.
T3 Weinstrasse der Côtes du Rhône (50km)
Ausflug auf der Weinstrasse durch Beaumes de Venise, Vacqueyras, Gigondas… Besuch eines Weinguts und Verkostung von verschiedenen Cru-Weinen. Mittagessen.
Vollpension im 2Sterne Hotel in der Gegend von Orange
Geführte Besichtigung (1h30 – ausgenommen Eintritt) : Vaison la Romaine
Besichtigungen: Lavendelkultur, Weinkeller und Süsswarenfabrik mit Verkostung
Kochkurs auf dem Bauernhof
Einzelzimmer (2N) : 56 €