Délices de Bourgogne GIR en Mini Groupe d’Août à Octobre



Période : Août, Septembre, Octobre

Tout le monde connaît la Bourgogne et ses vignobles, mais suivez-nous et découvrez les autres atouts de cette superbe région.

De la moutarde à la truffe, en passant par le mâchon bourguignon et les biscuits en tout genre, le Made in Bourgogne n’aura bientôt plus de secret pour vous !

Voyage

Jour 1  Dijon : Quand la moutarde vous monte au nez !

Arrivée en gare de Dijon. Déjeuner libre.

Transfert vers la Moutarderie Fallot où vous vivrez une expérience inédite autour de la Moutarde à Dijon ! Pilez, écrasez, ajoutez, aromatisez, mélangez et le tour est joué ! Un moutardier vous révèlera tous les secrets de fabrication de cette fameuse moutarde et vous invitera à la fabriquer vous-même. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre moutarde “maison”.

Installation en hôtel 3* de charme au cœur de Dijon.

Dîner libre et logement

Jour 2   Beaune : vin et mâchon bourguignon

Petit déjeuner.

Route vers Beaune. A l’intérieur de ses remparts, la ville vous dévoilera ses hôtels particuliers, maisons à colombage, places fleuries…

Visite guidée de ses célèbres Hospices dont les toits sont vernissés et tapissés de figures géométriques aux couleurs flamboyantes.

Puis, vous partirez à la découverte d’un domaine  viticole local. Vous aborderez les étapes de la vinification avant de déguster 6 des vins produits sur place. Vous pourrez ensuite déguster 6 des vins produits sur place accordés à un mâchon bourguignon qui comprend du jambon persillé, terrine, gougères, salade piémontaise (sans tomate), comté et époisses.

Après-midi libre à la découverte de la ville de Beaune.

En option : Route vers Meursault à la découverte du métier de la tonnellerie et ses origines. Apprenez le choix du bois, l’assemblage, la chauffe et leurs influences sur le vin, puis réalisez vous-même le montage d’un tonneau !

Retour à l’hôtel, dîner libre et logement.

Jour 3  ●  Truffe de bourgogne et grands crus

Petit déjeuner.

Départ sur la route des Grands Crus et vignobles prestigieux : Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée,…

Vers 11h00, présentation à la Maison Aux Mille Truffes où vous découvrirez le monde de la truffe de Bourgogne : son environnement naturel, son cycle, les arbres, les chiens… Vous assisterez ensuite à une démonstration de cavage, suivie d’un repas-dégustation de produits truffés !

Poursuite vers Nuit St Georges et embarquement à bord d’une calèche pour une promenade de 2h au cœur du vignoble. Le cocher vous conduira à travers les plus prestigieux villages viticoles notamment le célèbre village de la Romanée-Conti, devant le Château du Clos de Vougeot…

Retour à l’hôtel, dîner libre et logement.

Jour 4 ● Biscuiterie de Semur en Auxois – Retour

Petit déjeuner.

Route vers la cité médiévale aux toits roux de Semur en Auxois.

Promenade libre à travers son secteur sauvegardé. Franchissez l’une des portes fortifiées pour aller flâner le long des pittoresques ruelles et des jolies places ponctuées d’hôtels particuliers et de maisons à pans de bois.

Déjeuner libre.

L’après-midi, visite de la biscuiterie Bon Vivant, qui produit des biscuits feuilletés salés et sucrés depuis 1849 ! Découverte de la fresque monumentale de 800m² dessinée sur le bardage de l’usine, puis visite de l’unité de production, suivie d’une dégustation de 3 bières artisanales régionales avec présentation du monde de la brasserie, accompagné de biscuits fabriqués sur place.

Retour à l’hôtel, dîner libre et logement.

Jour 5 ● Dijon

Petit déjeuner.

Matinée libre à Dijon pour profiter de ces derniers instants pour découvrir ses joyaux architecturaux : du Palais des Ducs et des États de Bourgogne, en passant par Notre Dame et ses rues médiévales, appréciez les richesses et l’élégance du patrimoine de la ville.

En option : Visite guidée de Dijon

Déjeuner libre

Transfert vers la gare de Dijon. Fin des prestations.

 

 

 

 


Points forts

Hôtel de charme 3* au cœur de Dijon

Atelier moutardier

Dégustation de vins et mâchon bourguignon

Démonstration de cavage

Découverte des vignobles en calèche

 


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