Jour 1 ● Arrivée

Prise en charge des participants à l’aéroport ou en gare de Biarritz en début d’après-midi. Transfert et installation en hôtel 3* sur Biarritz.  Dîner libre et logement.

Jour 2 ● Pelote basque, Cambo les Bains, Piment d’Espelette
Petit déjeuner.
Initiation à la Pelote Basque à Hasparren : Un moment de détente et d’apprentissage ou notre prestataire vous initiera aux différentes spécialités. Les éducateurs sont spécialisés et diplômés d’Etat. Ainsi, ils vous permettront d’acquérir toutes les bases nécessaires pour savoir jouer à la pelote basque et s’amuser !
Départ vers Cambo-les-Bains. Déjeuner libre
Visite libre de la Villa Arnaga. Avant d’être un musée, Arnaga a été un rêve, celui d’ Edmond Rostand. Cette demeure, il l’a ardemment souhaitée, imaginée et conçue dans ses moindres détails. La maison de style néo-basque apparait traditionnelle de l’extérieur. L’intérieur est traité comme un somptueux décor de théâtre. Autour de cette vaste maison, un ensemble de
jardins sur plus de 15 hectares témoignent de la dualité assumée de leur auteur : d’un coté la richesse, l’ostentation, de l’autre le doux et l’intime. Arnaga est classé « Monument historique », labellisé « Jardin Remarquable », « Arbres remarquables » et « Maisons des Illustres ».
Atelier « Piment d’espelette » : Après avoir découvert une exploitation de piments, vous apprendrez à réaliser deux pintxos selon vos goûts et votre humeur. A vous de sélectionner et de préparer vos ingrédients, puis de cuire et confectionner vos mini « talo ». L’activité se termine en beauté par la dégustation de vos réalisations autour d’un verre de Txakoli.
Retour à l’hôtel. Dîner libre et logement.

Jour 3 ● Hossegor et Bayonne, rendez-vous des fins gastronomes
Petit déjeuner.
Départ pour Hossegor. Visite d’un parc à huîtres avec un ostréiculteur (attention prévoir une tenue pouvant aller à l’eau). Lors de cette visite, venez découvrir le savoir-faire et l’engagement de notre prestataire reconnu par la profession. Un moment de partage autour de l’huître et de son exploitation. Au programme : la visite des parcs à huîtres, des installations à terre, démonstrations et dégustation des huîtres avec une magnifique vue sur le lac d’Hossegor.
Déjeuner dans une cidrerie. Temps libre dans Bayonne.

Visite d’un saloir et dégustation. Découvrez tous les secrets de fabrication de la star de la région : le jambon. Au programme un exposé sur les techniques de préparation du jambon. La visite du saloir et séchoir à jambons retiendront toute votre attention.
Pour finir, dans une ambiance conviviale, une dégustation des meilleurs produits vous sera offerte afin que chacun garde en mémoire les bons goûts du Pays Basque. Retour à l’hôtel. Dîner libre et logement.

Jour 4 ● Baie d’ Hendaye & Petits villages basques
Petit déjeuner.
Croisière en catamaran dans la baie d’ Hendaye : Profitez d’une sortie en mer à bord d’un beau catamaran de croisière afin de passer un moment agréable et reposant. Admirez cette baie, connue pour sa faune et sa flore unique. Un moment convivial et mémorable, à partager en famille ou entre amis ! (possibilité croisière coucher du soleil).
Continuation vers les petits villages Basques : Ascain, Sare ou encore Ainhoa. Déjeuner libre et après-midi libre pour flâner dans les rues de ces charmants villages basques. Retour à l’hôtel. Dîner libre et logement.
Ou activité au choix : (supplément à prévoir)
Visite commentée des grottes de Sare: La Grotte de Sare se visite aujourd’hui telle qu’elle existait il y a plus de 2 millions d’années. La visite se réalise sous forme d’un parcours son et lumière. Durée: 1h de visite guidée + accès au musée et au parc mégalithique). INCLUS DANS LES DEPARTS GIR
Atelier de cuisine avec pour thème le Gâteau Basque : 1h30 de méthode et de confection de l’authentique gâteau basque : vous pâtisserez votre propre gâteau. Le Chef remet à chacun le gâteau confectionné et cuit.
Excursion au massif de La Rhune en petit train à crémaillère jusqu’au sommet espagnol (905m) à travers une nature
préservée où paissent les troupeaux de brebis et pottoks (petits chevaux sauvages). Panorama*** sur la vallée de la Nivelle, l’Espagne, Les Pyrénées et l’Espagne.

Jour 5 ● Biarritz
Petit déjeuner. Matinée libre sur Biarritz. Transfert retour vers la gare ou l’aéroport de Biarritz. Fin de nos prestations.

Ce programme vous est proposé en plusieurs versions
Offre de tarif valable sous réserve de disponibilité au moment de votre réservation