Découverte de St Malo, la cité fortifiée des corsaires, armateurs et aventuriers qui ont laissé leurs empreintes dans le granit de ses remparts. Explorez une frégate corsaire malouine, un navire 3 mâts de 47m de long, armé de 20 canons qui accueillait 240 hommes d’équipage. Dîner. Logement région Dinan.

  Jour 2 les Sept Iles et la Côte de Granit Rose

Départ via Saint Brieuc, Paimpol. Poursuite le long de la côte de Granit Rose et les entassements de roches roses à Trégastel et Ploumanach. A Perros Guirec embarquement pour une croisière autour de l’archipel des 7 îles. Déjeuner de crêpes. Poursuite vers Morlaix et son imposant viaduc, ses ruelles escarpées et bordées de maisons médiévales. Dîner. Logement région Morlaix.

A Brest, visite d’Océanopolis, un parc de découverte des océans, alliant volontairement une démarche d’information scientifique affirmée et une mise en scène spectaculaire de la vie des océans. Déjeuner. Poursuite par la presqu’île de Crozon jusqu’à Quimper. Temps libre à Quimper, capitale de la Cornouaille, avec la cathédrale St Corentin, l’une des plus anciennes de Bretagne, les vieux quartiers… Visite de la biscuiterie de Quimper au cœur du quartier Locmaria suivie d’une dégustation de gâteaux bretons. Dîner. Logement région Quimper.

Route vers Douarnenez, puis la baie des Trépassés et la Pointe du Raz avec ses blocs de granit et de grès taillés comme des éperons et ses falaises creusées par le vent et l’océan. En option, participez à une sortie pêche à pied accompagnée par un expert local (selon les marées). Déjeuner à Quimper. Continuation vers Le Guilvinec, le quartier maritime le plus important de France. Explorez Haliotika, la cité de la Pêche, et ses nombreuses expositions sur le monde des marins pêcheurs : mareyage, zones de pesage et de vente, quai d’expédition, lavage des caisses… Visite commentée par un marin pêcheur de la criée côtière. Vous suivrez l’arrivée des chalutiers puis vous participerez à la vente aux enchères des pêches du jour, moment fort et animé! Retour à l’hôtel. Dîner. Logement.

Concarneau, ancienne place forte de Bretagne enserrée dans des remparts de granit élevés par Vauban, est devenue un important port de pêche. En option, visite guidée du port pour comprendre son organisation et situer son importance dans la filière pêche. Visite du musée de la Pêche. Voguez au fil des différentes techniques du monde et des côtes bretonnes à travers sa riche collection de bateaux, d’outils, d’objets du quotidien ainsi que de maquettes. Déjeuner. Poursuite vers Lorient et sa citadelle de Port Louis offrant une vue imprenable sur la rade et l’île de Groix. En option, visite de la Cité de la Voile Eric Tabarly, hommage au grand navigateur et au monde de la voile. A Quiberon, visite d’une conserverie traditionnelle de poissons, suivie d’une dégustation. Dîner. Logement région Vannes.

Visite de la saline de Guérande en compagnie d’un paludier, qui vous révèlera le processus de formation du sel de Guérande, le fonctionnement des marais salants et les vertus gastronomiques du sel. Des pauses gourmandes ponctueront cette visite technique.